ОРЕХИ МОЖНО?

Пациенты с кальций-оксалатными камнями часто считают, что причиной образования их камней явилось повышенное содержание оксалатов в пище. Однако у людей с камнями из оксалата кальция уровень оксалатов в моче часто совершенно нормален.

Если уровень оксалатов в норме, диета с низким содержанием оксалатов не предотвратит образование камней в почках. В большинстве случаев достаточно просто ограничить потребление продуктов с очень высоким содержанием оксалатов. Также важно употреблять достаточное количество кальция (чтобы снизить всасывание оксалатов из кишечника). Часто даются рекомендации "исключить шпинат, щавель, ревень и орехи". Однако, и не все орехи содержат много оксалата!

Орехи с высоким содержанием оксалатов (мг на 100 грамм):

• Миндаль- 400 мг
• Бразильские орехи - 480 мг
• Фундук - 100 мг
• Арахис - 95
• Кешью - 71 мг
• Кедровые орехи- 56 мг

Орехи с низким содержанием оксалатов (мг на 100 грамм):

• Кокос - 0 мг
• Каштаны - 0
• Грецкие орехи - 28 мг
• Пекан - 35 мг
• Орехи макадамия - 42 мг ​​​​​​​
• Фисташки - 49 мг